商品説明 【おいしさの秘密】 九州産の黒毛和牛を主に仕入れています。
肥沃な大地と温暖な気候、熟練の牛農家が多い九州は日本でも有数の黒毛和牛の産地です。
九州産の中からきめ細かな赤身と霜降り、肉の旨味のバランスが良い黒毛和牛を仕入れております。
【肩ロース(クラシタ)とは】 肩甲骨まわりのロース。
きめの細かい赤身の肉質と霜降りが適度に入った柔らかさと濃厚な旨味が味わえる部位です。
すき焼きやしゃぶしゃぶにおすすめです。
＊クラシタ（鞍下）とは、馬に乗るときにつける鞍と同じ場所にあるから名づけられたそうです。
名称 黒毛和牛 クラシタ(肩ロース)スライス 産地 九州産 内容量 500g 消費期限 出荷日から冷凍(-15℃以下)で30日解凍後は要冷蔵で2日 保存方法 冷凍 加工業者 株式会社ブリッジフォー 大阪市中央区平野町3-2-7 配送方法 クール便（冷凍）
楽天で購入4,980円（税込み）